Hiển thị đơn giản
Hiển thị ISBD
Hiển thị đầy đủ
Hiển thị MARC
Dữ liệu biên mục
Dạng tài liệu:
Sách, chuyên khảo, tuyển tập
Thông tin mô tả:
Bùi Đức Hợi
Kỹ thuật chế biến lương thực / Bùi Đức Hợi, Lê Hồng Khanh, Mai Văn Lề... - T.1
H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2009
370tr. : hình vẽ, bảng ; 27cm
Dữ liệu xếp giá
Tổng số bản:
0
Số bản rỗi:
0
(kể cả các bản được giữ chỗ)
Số bản được giữ chỗ:
0
>>> Không có thông tin xếp giá <<<
Mục từ truy cập
Tác giả
:
Bùi Đức Hợi
DDC
:
641
Từ khoá
:
Giáo trình
,
Bảo quản Chế biến Lương thực Giáo trình
,
Bảo quản
,
Chế biến
,
Lương thực
Bình phẩm, bình luận